Black Forest buat project ultah pertama Zie. Dibuat dari sponge cake resep mas Yongki yang udah "cetar membahana" (ngomongnya pakai gaya Syahrini ya???). Terdiri dari tiga layer sponge cake, yang tiap lapisannya dipoles dengan perpaduan whipcream dan vla dark cerry. Kemudian dibalut dengan whipcream dan dikasih pagar cokelat. Di atasnya dihias dengan cerry merah dan cokelat serut. Enggak lupa ditancepin ucapan happy b'day dan lilin ultah.
Maaf fotonya seadanya, itu serbet gak tau kok bisa numpang eksis di situ. He... Masih untung bisa selesai tepat waktu. Acara kumpul-kumpulnya jam 6 sore, eh, dari jam 3 udah mati lampu sampek jam setengah 5 sore. Padahal belum ngocok whipcream, apalagi ngehias kuenya (walo hasilnya belepotan, lupa cerry merahnya enggak aku tiriskan dulu, jadinya ada air yang ngrembes di whipcream). Apalagi belum ngerjakan yang ini dan itu, maklum gak ada asisten di dapur, yang ada cuma asisten buat ngemong Zie. Jam 5 saudara dah pada ngumpul, tapi belum kelar semua. hufff....
Tapi alhamdulillah semua berjalan lancar, bisa tiup lilin walo agak molor dari rencana. Memang tidak ada rencana dirayakan seperti teman-teman Zie lainnya, cuma potong kue dan makan-makan bareng sama keluarga dekat saja. Tapi yang penting doa buat Zie yang utama. Happy b'day my sweety baby. Sukses dan sehat selalu. Amin...
Buat yang pengen nyoba resepnya, aku share lain waktu ya??? Sekarang aku kasih liat hasilnya dulu, hehehe.... Kemarin cuma buat 1/2 resep lho, setelah dipotong-potong jadi 20 slice, itupun slicenya besar-besar biar cepet habis, terus juga separuh lebih dibagikan ke tetangga-tetangga. Maklum keluarga kecil. Buat yang udah penasaran nyoba, cari resepnya di google dulu ya???
Happy baking Mom...
No comments:
Post a Comment