Yeachhh... Pemilik blog lagi keranjingan baking ceritanya, di sela-sela rutinitas pengerjaan pesanan, selalu menyempatkan waktu buat eksekusi menu lainnya. Ceritanya ada sisa adonan roti, langsung kepingin bikin Floss Roll Bun, karena enggak niat bikin ini dari awal, ya gitu deh, aku beri tambahan kata *Abal-Abal saja karena disesuaikan dengan bahan yang ada. hahaha...
Untuk resep dasar rotinya, bisa menggunakan resep andalan Moms sekalian ya, tinggal digiling tipis lalu panggang dan taburi wijen,eh jangan lupa dioles kuning telur dulu biar mengkilat warnanya. Nah dalam eksekusiku kali ini, rotinya over bake, alhasil saat digulung ada yang patah permukaan rotinya. Kelihatan kan bagian yang patahnya? Tapiiii, enak lho, langsung ludes, maklum penggemar olahan serba roti semua. hihihi...
Floss Roll Bun (*Abal-Abal)
Bahan :
adonan roti secukupnya, bisa pakai adonan di resep ini
-topping-
1 kuning telur kocok lepas
wijen secukupnya
daun bawang yang di iris secukupnya (aku tadi gak pakai)
-isi-
mayonaise secukupnya
abon sapi yang berserat secukupnya
Cara membuat :
1. Giling tipis adonan roti, taruh dalam loyang yang sudah bersemir margarin.
2. Setelah mengembang, oles dengan kuning telur, taburi wijen dan daun bawang iris.
3. Oven hingga matang.
4. Balik roti pada kertas roti, oles mayonaise pada bagian dalam roti dan taburi abon sapi merata, gulung segera selagi hangat.
5. Potong-potong, lalu oles mayonaise pada bagian sisi-sisinya, tutup dengan abon. Siap disajikan.
Happy baking Moms...
No comments:
Post a Comment