Sandwich Telur

Quick post Moms...

Sarapan sederhana tapi sehat dan mengenyangkan Moms. Sandwich telur yang disajikan dengan saus tomat bikin pagi hari berasa menyenangkan, nah lho... Kok bisa? Soalnya cepet banget membuatnya, jadi seneng dech para mama karena enggak ribet bikinin sarapan yang biasanya membutuhkan waktu ekstra. Hihihi... Emang dasar akunya saja mama yang malas. Terinspirasi dari resep mbak Endang Just Try and Taste.

Langsung sajalah berikut resepnya.

Sandwich Telur

Bahan :
2 buah roti tawar
1 buah telur
2 batang daun bawang, iris kasar
1/2 siung bawang bombai, rajang kasar
1/4 sdt garam
1/4 sdt bubuk kari
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm keju parut

saus tomat untuk penyajian

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga layu.
2. Taburi bumbu-bumbu dan keju, aduk rata.
3. Ceplok telur tepat di atas tumisan, pecahkan sedikit bagian kuningnya.
4. letakkan dua keping roti bersisihan di atas telur yang belum kering, tekan-tekan agar lengket.
5. Balik sehingga sekarang roti tawar yang ada dibagian bawah, tunggu hingga roti kecokelatan.
6. Lipat roti sehingga berbentuk dua roti yang ditangkupkan.
7. Angkat dan potong jadi dua bagian
8. Siap disajikan dengan saus tomat.