Minggu, 23 Maret 2014

Pizza Sosis dan Tuna


Assalamualaikum Moms...

Dua hari enggak jenguk blog, tepar gara-gara batuk dan pilek. Kali ini nguplek dapur gara-gara memenuhi permintaan suami untuk membuat pizza sosis. Berhubung badan masih agak KO, semuanya serba seadanya, bahan seadanya, tenaga seadanya, fotonya seadanya, bahkan postingan pun kata-katanya seadanya. hehehe... Langsung saja capcus resepnya ya.

Pizza Sosis dan Tuna

Bahan :
adonan roti menggunakan adonan roti di sini, skip gulanya, cukup 1/4 resep untuk membuat satu loyang pizza

-bahan saus-
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, rajang halus
300 gr tomat, blender halus
2 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula
1/4 sdt oregano bubuk
1/8 sdt basil bubuk

-topping-
75 gr keju mozarella, potong dadu kecil-kecil
2 buah sosis ayam, goreng lalu iris bulat tipis
1/2 kaleng daging ikan tuna
bawang bombai, potong bulat
2 sdm mayonaise
daun bawang secukupnya, iris tipis untuk taburan

Cara membuat :
1. Buat saus dengan cara, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan tomat blender, biarkan hingga mendidih dan mulai menyusut. Masukkan saus tomat, garam, merica, gula, oregano dan basil, aduk rata. Sisihkan.
2. Bulatkan adonan di atas loyang, sisakan bagian tepinya (biar kayak di resto gitu).


3. Olesi adonan dengan saus.


4. Beri 3/4 bagian potongan keju mozarella hingga rata.


5. Taburi sosis hingga rata.


6. Beri daging ikan tuna merata di atas sosis.


7. Tata bawang bombai di bagian atas.


8. Beri 1/4 bagian keju mozarella, tambahkan mayonaise di atasnya, gunakan plastik segitiga agar mayonaise bisa merata, taburi daun bawang iris. (fotonya kelewatan)
9. Panggang selama 10 menit atau sampai matang.
10. Siap disajikan.


Mudah sekali kan???

Happy baking Moms...

Tidak ada komentar:

Posting Komentar