Sagu Cokelat Cookies

Assalamualaikum Moms...

Lagi enggak enak badan ini ceritanya, males bikin yang ribet-ribet. Kali ini bikin cookies untuk cemilan Zie yang juga lagi kena flu kayak mamanya. Resep ini sekaligus memberdayakan corn flakes sisa bikin kue kering entah kapan, yang jelas masih enak untuk dikonsumsi lah. hehehe... Biar tambah cute seperti yang bikin (PD amat ya???), cookiesnya dicetak pakai cookies plunger yang baru beli (hahaha... sekalian pamer ya). Hasilnya??? Zie seneng banget, setelah dia habis 2 keping, aku baru sadar kalau beberapa hari ini dia enggak boleh makan cokelat dulu sama dokter (waduwh tepok jidat deh mamanya).

Resepnya mudah banget kok Moms, cara bikinnya juga enggak ribet-ribet amat, hanya butuh kemauan saja. hehehe... Berikut resepnya.

Sagu Cokelat Cookies

Bahan :
75 gr butter
100 gr gula halus
1 kuning telur
200 gr tepung sagu (sangrai sebentar hingga tepung terasa hangat saat dipegang)
30 gr cokelat bubuk
80 gr corn flakes, tumbuk halus
75 ml susu cair

Cara membuat :
1. Kocok butter dan gula hingga lembut, masukkan telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung sagu, cokelat bubuk dan cornflkes, aduk rata.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan bisa dicetak.
4. Cetak sesuai selera.
5. Panggang hingga matang.

Happy baking Moms...