Puding Buah Naga

Assalamualaikum Moms...

Wah... lagi mati gaya nich, quick post. Enggak tahu kenapa beberapa hari terakhir enggak mood ngapa-ngapain. Mungkin masih terkena efek flu kemarin. Kali ini aku posting puding lagi, dalam rangka menghabiskan stock buah naga di lemari es. Sekaligus membuatkan snack buat Zie yang suka bingung kalau buka lemari es tapi enggak ada apa-apanya. Di lapisan atasnya aku beri puding susu tipis biar warnanya enggak merah saja sih tujuannya, kalau penyajiannya tinggal di keluarkan dari cup dengan posisi terbalik, sehingga lapisan susu ada di bawah seperti di foto itu. Langsung saja berikut resepnya.

Puding Buah Naga

Bahan :
1/2 sachet agar-agar plain
1/2 buah naga merah, blender
400 ml susu cair UHT putih
gula secukupnya (hanya menambah sedikit saja sesuai selera soalnya susunya sudah manis)
1/2 sdt vanila essens

Cara membuat :
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Jerang di atas api hingga mendidih sambil sesekali di aduk.
3. Tuang dalam cetakan.
4. Dinginkan, siap disajikan.

Happy baking Moms...