Masih dalam rangka demam puding, kali ini memberdayakan pisang kepok sisa membuat Pisang Goreng Pasir kemarin yang sudah sangat matang. Berhubung di rumah yang ada roti tawar cokelat, akhirnya bikin puding roti lagi dech. Tapi yang berbeda kali ini bernuansa serba cokelat. Mulai dari roti dan susunya pun menggunakan yang rasa cokelat. Secara keluarga Zie itu chocolate lover Moms...
Kali ini aku cetak di mangkuk persegi tahan panas. Kalau dihitung-hitung (biasalah, sifat emak rumah tangga kan mesti peritungan, hehehe...) sepertinya lebih hemat menggunakan mangkuk-mangkuk seperti ini, bisa digunakan berkali-kali daripada cup aluminium foil yang cuma bisa digunakan sekali dan harganya juga lumayan berasalah dikantong. Tetapi kalau khusus digunakan untuk sajian acara tertentu misalkan arisan atau untuk snack box, pakai aluminium foil saja biar lebih praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan seperti foto di atas itu. Ada roti tawar cokelat, pisang yang sudah di panggang sebentar di teflon, telur, susu, kismis dan whipcream. Untuk cara pembuatannya sama dengan Banana and Bread Pudding yang sudah pernah aku share sebelumnya di sini, bedanya hanya di bagian roti dan susu yang kali ini menggunakan rasa cokelat semua. Oya, untuk snack ini tidak usah diberi essens vanila, kalau ada sich ditambah pasta cokelat aja biar lebih nendang rasa cokelatnya, tapi aku tadi lupa, enggak kepikiran. Pas mulai memanaskan oven, eh ada panggilan darurat, langsung dech matikan kompor, nutupi bahan yang sudah ready to bake, lanjut tancap gas memenuhi panggilan. hehehe...
Penampakan bagian dalamnya kayak begitu tuch, super duper lembut. Makannya mesti pakai sendok ya! Jenis puding ini bukan yang bisa dipotong-potong seperti puding agar-agar biasanya. Perpaduan manis dari pisang, kismis, susu dan roti cokelat bikin lidah ketagihan. hihihi...
Happy baking Moms...
emmm sepertinya enak banget ini bund. makasih resepnya. jangan lupa kunjungan baliknya yah :D
ReplyDeletemembuat snack arisan super cpat